苦瓜肥肠
苦瓜肥肠是小虫Susie分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“苦瓜肥肠”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜肥肠。
菜式简介
苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素C和苦瓜素等。具有清心明目、益气壮阳、滋阴降火、养血滋肝、润脾补肾、清火降暑之功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 苦瓜一根
- 大肠一条
- 辅助料
- 蒜末适量
- 调味料
- 料酒一大匙
- 酱油2大匙
- 糖1茶匙
- 胡椒粉少许
- 芡汁半大匙