花蛤苦瓜汤
花蛤苦瓜汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花蛤苦瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦瓜清热解毒。除了可以凉拌，干煸，炒菜油，做汤也是不错。里面加了点花蛤和豆腐。这个汤略略带一点点苦味。特别清热下火。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：半斤 | 苦瓜：一个 |
| 泡姜：半块 | 大葱：半根 |
| 豆腐：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：一匙 | 白胡椒粉：少许 |
| 盐：少许 | 鸡精：半匙 |
花蛤苦瓜汤的做法步骤
菜谱标签：汤类