红烧牛肉
红烧牛肉是膳道kitchendao分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红烧牛肉”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧牛肉。
菜式简介
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉600克
- 辅助料
- 葱15克
- 姜5克
- 八角5颗
- 洋葱50克
- 香菜1棵
- 蒜5克
- 调味料
- 盐3克
- 白糖1克
- 料酒5克
- 生抽5克
- 鸡粉5克
- 老抽2克
- 胡椒粉0·5克
- 香麻油1克
- 柱候酱5克
- 南乳3克
- 蚝油5克
- 辣椒酱15克