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香酥小肉丸

做菜达人@梦悦的小灶炉
香酥小肉丸是梦悦的小灶炉分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“香酥小肉丸”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥小肉丸。
香酥小肉丸

菜式简介
  最近连续高温哈!炎炎夏日、做什么饭菜对孩子都没冷饮来的诱惑!是么?我就来点诱惑小家伙的!营养又全面!做了一大盘中午我跟宝贝吃了一小半,晚饭时热了下被老公跟宝宝抢着清空了!呵呵…妈妈再热再累也开心了!

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
前腿肉500克
胡萝卜1个
土豆1个
辅助料
土鸡蛋2个
橄榄油适量
海鲜酱油1匙
胡椒粉1匙
水淀粉适量
白糖1匙
玉米油适量

香酥小肉丸的做法步骤

香酥小肉丸做法技巧/窍门/补充说明:

从我妈妈那听来个小诀窍、肉糊中滴一到两滴醋会更香、不过不能多哈、多了就变味咯!
挤肉丸时旁边准备一小碗凉水、每挤一个丸子前将勺子过一下水防止肉糊粘在勺子上!

菜谱标签:私房菜
相关食材:肉丸

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