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焦溜丸子小炒

菜谱编号:012-306
焦溜丸子小炒是【yoyochen】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦溜丸子小炒”。
焦溜丸子小炒
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
彩椒:适量猪肉糜:适量
鸡蛋:适量淀粉:适量
辅助料用量
杏鲍菇:适量青椒:适量
胡萝卜:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量油:适量
料酒:适量葱:适量
姜:适量--

焦溜丸子小炒的做法步骤

  • 第二步:热油,挤成丸子放入油锅,炸至金黄后捞出。
  • 第四步:留底油,葱姜蒜爆香,倒入蔬菜翻炒。
  • 第三步:青椒切片,胡萝卜去皮切片,杏鲍菇切片。
  • 第五步:倒入丸子翻炒,加调味料后出锅。
  • 第一步:猪肉馅加淀粉,鸡蛋,盐,酱油,料酒,鸡精,胡椒粉搅成糊糊。
  • 焦溜丸子小炒做法技巧/窍门/补充说明:

    特富龙好煮义:http://www·teflon-club·com/space·php?uid=116695&do=blog&id=342

    菜谱标签:热菜夏季食谱

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