肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉
肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉是??薄荷糖的味道??分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉。
菜式简介
今天来分享一个非常下饭的农家小炒肉，我隔三差五地炒上一盘。香香辣辣超好吃，老公连吃三碗米饭??！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1块
- 蒜6-8瓣
- 青红椒8-10个
- 大蒜叶少许
- 豆豉2勺
- 料酒2勺
- 生抽2-3勺
- 辅助料
- 糖少许
肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉的做法步骤
肥而不腻、香辣过瘾的农家小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉片一定要炒至金黄，把肥油爆出，口感才不会油腻。青红椒炒到虎皮状，这样更入味更好吃！
2、豆豉咸了，我就放了点生抽和糖调味，你们依口味、食材多少适当添加盐、生抽吧！