消暑良品--酸梅汤
消暑良品--酸梅汤是yoyosmum分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“消暑良品--酸梅汤”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的消暑良品--酸梅汤。
菜式简介
酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料,有着悠久的历史。在炎炎夏日里,喝上一杯冰镇的酸梅汤确实能让人消掉不少暑气,但很多人只知道它能解暑,却不了解酸梅汤的好处远不止于此。
酸梅性温味酸,含有非常丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。其中,还有一种枸橼酸,能有效地抑制乳酸的产生。而身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外,酸梅有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。 (这是在度娘上找的一段)
现在外面买的酸梅汤,不说百分百,也是十有八九都是添加剂勾兑出来了,为了家人的健康还是自己在家煮煮吧。去年夏天煮了几次,家里人都爱喝,今年给小妞做这做那,她还是惦记酸梅汤这一口,那就给她煮点喝喝了
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 乌梅35颗-40颗
- 陈皮10片左右
- 山楂10片左右
- 甘草3-5片
- 辅助料
- 冰糖适量(根据自己的口味添加)
- 水1·8L
消暑良品--酸梅汤的做法步骤
消暑良品--酸梅汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·没有量杯,怎么知道水的分量:1·8L?这是多少量?没有量杯没有关系,家里有电饭锅就行,内胆上有标示10cup处就行了
2·乌梅的量:我用了35颗,喜欢酸点的就多放几颗,也不要太多,不然就酸特掉了
材料除了水、冰糖,其它都是在药店里称的,相当便宜,而且不用担心添加剂,完全的放心饮品,小朋友也可以放心喝哈
菜谱标签:饮品