芥辣卤花蛤
芥辣卤花蛤是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥辣卤花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花蛤肉质细嫩，味道鲜美，物美价廉，世人喜欢煮食、清蒸、爆炒······都是非常不错的烹饪方法，这里我是用芥辣等调味料卤着吃，味道也是顶呱呱的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 辣椒：适量 | 香菜：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 芥辣：适量 | 海鲜酱油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡粉：适量 |
| 米酒：适量 | 冷开水：适量 |
芥辣卤花蛤的做法步骤
相关食材：花蛤