生炒水东芥菜
生炒水东芥菜是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒水东芥菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水东芥菜，广东省电白县特产，具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美的特点，还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 水东芥菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：10克 | 肥猪肉：50克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：5克 | 鸡粉：3克 |
| 糖：1克 | 生粉：2克 |
生炒水东芥菜的做法步骤
生炒水东芥菜做法技巧/窍门/补充说明：
最后成品要求脆、绿、通透；所以炒的时候很讲究时间的掌控
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