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双层包子

菜谱编号:121-874
双层包子是【梦紫涵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双层包子”。
双层包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了哄孩子吃东子,用两种馅料制作成的双层包子。

双层包子主厨:梦紫涵

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:1000克五花肉:500克
西葫芦:一个鸡蛋:五个
辅助料用量
木耳:适量粉丝:适量
虾皮:若干葱:适量
姜:适量酵母:适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
酱油:适量香油:适量
调和油:适量--

双层包子的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋磕入碗中打散,放入锅中炒散盛出备用。
  • 第六步:将包好的包子上锅蒸10—15分钟(根据包子大小)就可以成熟了
  • 第四步:猪肉切成肉馅,加入葱 姜末、酱油、味精、盐、香油、木耳末、糖、调和油调匀备用。
  • 第三步:酵母溶于温水中,静置5分钟备用,将面粉加入酵母水和成面团备用。
  • 第五步:西葫芦切小丁、木耳切末、泡好的粉丝切末,加入炒好的鸡蛋、虾皮,放入调料(香油、盐、味精、糖、调和油等)做好素馅备用。
  • 第一步:提前将粉丝和木耳用凉水泡发备用
  • 双层包子做法技巧/窍门/补充说明:

    两层的馅料可以根据自己的口味换成其他的,但是一定要下面的包素馅,上面的包肉馅。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双层包子。

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