自制蒸肉粉的粉蒸肉
自制蒸肉粉的粉蒸肉是【淡如菊】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制蒸肉粉的粉蒸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
想做粉蒸肉好久了，可是一直买不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天买了一大块肉，肘子那有挺多肥的，婆婆说烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，晕呀，我是太想吃了吗？可是没有蒸肉粉呀，还好，我们万能的度娘什么人才都有，可以自己做，于是乎，我折腾了小一上午做了个这个菜，看着家人吃的香香的样子，觉得自己累点没什么了
这个粉蒸肉的特点是肥而不腻，瘦而不柴，吃在嘴里米香和肉香混合在一起的香味久久不退，连我家吃东西最费劲的小叮当都说，妈妈这个做的挺成功的，心里这个美呀
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 土豆：适量 |
| 大米：适量 | 糯米：适量 |
| 小米：适量 | 五香粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 白糖：适量 | -- |