零厨艺的唬人宴客菜----【京酱脊骨】
零厨艺的唬人宴客菜----【京酱脊骨】是心清似水淡若云分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“零厨艺的唬人宴客菜----【京酱脊骨】”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的零厨艺的唬人宴客菜----【京酱脊骨】。
菜式简介
说说今天的菜!
脊骨都是活肉,所以分外的香。我们家之前都是清水煮,然后沾点蒜酱吃,要的就是肉的那种纯香。
不过一种方法吃多了就觉得腻了。于是乎我的折腾精神就又来了。决定换点料。
我放了黄豆酱,香料那味道简直绝了。
真是太好吃了。绝对是吃了一顿惦记第二顿。
最重要的是简单,零厨艺都能挑战成功。
不多说了,进入话题。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪脊骨适量
- 辅助料
- 黄豆酱适量
- 老抽适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 小茴香适量
- 丁香适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 姜适量
零厨艺的唬人宴客菜----【京酱脊骨】的做法步骤
零厨艺的唬人宴客菜----【京酱脊骨】做法技巧/窍门/补充说明:
猪脊骨(棒骨),不要贪瘦肉太多的,否则炖出来会柴而不香,不如肥瘦相间且肉相对少的好吃。
相关食材:脊骨