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韩式脊骨土豆锅

做菜达人@江欣睿
韩式脊骨土豆锅是江欣睿分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“韩式脊骨土豆锅”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式脊骨土豆锅。
韩式脊骨土豆锅

菜式简介
  在韩国土豆汤店里
  一人份的砂锅式脊骨汤被叫做“脊骨解酒汤”~
  里面只有脊骨+菜叶~!
  几个人一起吃的一大锅脊骨汤被叫做“土豆汤”~
  有脊骨+菜叶+土豆+苏子叶等~~

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
脊骨700克
辅助料
绿豆芽300克
白菜300克
土豆一个
苏叶适量
金针菇200克
茼蒿200克
调味料
韩式大酱1勺
韩式辣椒酱1勺
苏籽粉1小勺
蒜泥1勺
辣椒粉1勺
香油1勺
鸡精1小勺
适量

韩式脊骨土豆锅的做法步骤

韩式脊骨土豆锅做法技巧/窍门/补充说明:

注:

苏籽粉和苏叶有特殊的香味,是韩国脊骨锅的重要部分哦!

白菜和绿豆芽必须经过腌制的处理,不然直接煮就和中国的炖菜一样了哦!

菜谱标签:热菜
相关食材:脊骨土豆

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