椒盐野兔
椒盐野兔是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“椒盐野兔”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐野兔。
菜式简介
先将兔肉切成块焯水,去除大部分血沫和杂质;再放入煲中,加入大料和调味料,将它烧熟;最后将蒜末和青红椒末爆香,下入煮熟的兔肉,加入椒盐一起翻炒入味,这样香喷喷的“椒盐兔肉”就完成了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 野兔半只
- 辅助料
- 黄瓜1根
- 调味料
- 葱姜蒜适量
- 红青辣椒适量
- 猪油适量
- 料酒适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 椒盐适量