大排面
大排面是xiyun84nian分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“大排面”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大排面。
菜式简介
前段时间一直想做大排面,所以前天晚上去超买了四块大排回来,趁周日老公休息在家带宝宝,我可以专心做大排面,平时没什么时间做饭,而且一个人吃饭都没动力做。因为第一次做大排面,不知道怎么做好吃,所以在天下美食网站上找此菜谱,看到老杨发的大排面照片看上去好诱人而且步骤也很详细,所以就按老杨的菜谱照着做的,刚好昨天也是我的农历生日,所以更要吃面了,接下来就看看我做大排面的详细步骤吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 大排4块
- 辅助料
- 大葱半根
- 小葱3根
- 生姜1块
- 八角2个
- 冰糖3粒
- 鸡蛋清2个
- 调味料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 黑胡椒粉适量
- 糯米粉一点点