爆炒猪肝片
爆炒猪肝片是阿大^·^分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆炒猪肝片”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆炒猪肝片。
菜式简介
很多人不喜欢吃猪肝的，我以前也是不沾的，可是妈妈很喜欢，慢慢的被传染了，也喜欢上猪肝的味道了！现在我家的老公也是不吃猪肝的，不过爆炒的还吃一点点！虽说动物内脏不能吃多，可是一个月吃几次还是可以的，况且猪肝含铁和维生素A很高，是补血食品中最常用的食物。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝150克
- 胡萝卜半根
- 青椒3个
- 辅助料
- 姜蒜适量
- 酱油适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 味精适量
爆炒猪肝片的做法步骤
爆炒猪肝片做法技巧/窍门/补充说明：
1·猪肝买回来后，放清水里多浸泡一下，会浸泡出很多的血水，多换几次水！
2·炒猪肝的时间不要太久了，不然就炒老了！
3·家里没有洋葱了，若加点洋葱里面味道会更好哈！
相关食材：猪肝