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麻酱凉皮

菜谱编号:120-408
麻酱凉皮是【雨暮晴初】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱凉皮”。
麻酱凉皮
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
凉皮:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量--
调味料用量
麻酱:适量大蒜:适量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量酱油:适量
香醋:适量红油:适量

麻酱凉皮的做法步骤

  • 第一步:将大蒜剥皮切碎,加入少许盐。
  • 第四步:黄瓜切丝放到凉皮上,然后浇上料汁。以个人口味可放少许辣椒油。
  • 第三步:锅中热油,油烧热后泼入蒜泥中。加入酱油、麻酱、香油、鸡精、香醋、少许水搅拌均匀。
  • 第二步:将蒜捣成蒜泥,越细越好哦
  • 菜谱标签:凉菜

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