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相煎锅贴

菜谱编号:119-746
相煎锅贴是【宽宽妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“相煎锅贴”。
相煎锅贴
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
饺子皮:适量肉末:适量
辅助料用量
干香菇:适量洋葱:适量
小香葱:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
姜:适量生抽:适量
料酒:适量--

相煎锅贴的做法步骤

  • 第六步:倒下适量的水,盖锅盖,煮至水干,饺子皮程透明状即可
  • 第四步:把2边对折拿起,把中间1/3的皮捏紧,头尾2边不用捏,空出洞洞
  • 第三步:在皮的中间放适量的馅料
  • 第五步:锅中涂抹少许油,放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出
  • 第二步:肉末加盐,料酒,胡椒粉,姜末,生抽腌制15分钟。把香菇香葱洋葱末加入肉馅中,把它们调拌均匀。
  • 第七步:底部成微焦状,香喷喷的可以出锅了
  • 第一步:发好的香菇,洋葱,香葱,分别却成细末。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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