豆芽炒菠菜
豆芽炒菠菜是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“豆芽炒菠菜”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆芽炒菠菜。
菜式简介
菠菜是自己在阳台上种的，可能现在不是种菠菜的季节长得很瘦小一顿也不够吃，所以特意买了一些黄豆芽搭配，菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强人体对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。而经常吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜100克
- 黄豆芽100克
- 辅助料
- 红椒少许
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精适量