香脆椒盐藕丁

做菜达人@菲菲猫

香脆椒盐藕丁是菲菲猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香脆椒盐藕丁”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香脆椒盐藕丁。

菜式简介
　　莲藕的吃法有很多·今天在这里展示的是我很喜欢的一种:椒盐藕丁·大蒜煸炒的香味配着花椒特殊的麻香,是不是也让你流口水了呢? 素材简单,做法也简单的一道家常菜·
　　原料:
　　480克藕丁
　　30ml花生油
　　6克盐
　　4克花椒粉(我是自己用花椒粒用研磨机自己磨的)
　　大蒜4瓣
　　小米椒4至6粒(只是为了配色用的,没有磨碎,所以没有太辣的)
　　30ml清水(如感觉比较干时,可以加入清水)
　　青葱丝(绿色的丝就好,我这里用的是韭葱丝,配色用的,增加食欲哦)

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 藕丁480克

辅助料: 大蒜4瓣; 小米椒4至6粒; 青葱丝适量

调味料: 盐6克; 花椒粉4克; 花生油30ML; 清水30ML

香脆椒盐藕丁的做法步骤

菜谱标签：家常菜私房菜

相关食材：藕盐椒盐

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