面酱炒花椒叶
面酱炒花椒叶是秋雁红枫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“面酱炒花椒叶”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面酱炒花椒叶。
菜式简介
记得小时候老家门口有一棵花椒树,每年这个时候老母亲就会用花椒叶子蒸面酱吃,那个味道又美又下饭,可后来花椒树被伐了,再后来就很少看见花椒树,前几天到乡下去,在路边停车,看到了一片花椒树,那树枝都探到路上来了,真是惊喜啊,便随手摘了一些,回来用面酱炒着吃那可真是久违了的美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花椒叶适量
- 辅助料
- 猪肉适量
- 面酱适量
- 调味料
- 大葱适量
- 大姜适量
面酱炒花椒叶的做法步骤
面酱炒花椒叶做法技巧/窍门/补充说明:
1、由于花椒本身是调味品,而面酱最喜的就是葱姜和花椒,所以就不必要加别的调料了。
2、把花椒叶和肉丁搅到面酱里,再加一点油蒸着吃也很美。
相关食材:花椒