花椒松茸鸡汤—捷赛私房菜
花椒松茸鸡汤—捷赛私房菜是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“花椒松茸鸡汤—捷赛私房菜”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花椒松茸鸡汤—捷赛私房菜。
菜式简介
这是一道十分适合冬季食用的养生靓汤，因食材珍贵，处理程序繁琐，因此价格不菲，在高档饭店中，一碗可达3-400元，但是有我们的自动烹饪锅大家就不用发愁啦，简单轻松的就可以做出这一道美味又营养的靓汤，此汤含有丰富的胶原蛋白，同时可以清肺润燥，还有滋阴功能，对女士尤其有好处哦！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 柴鸡1000克
- 花胶100克
- 料酒20毫升
- 水1200毫升
- 辅助料
- 松茸15片
- 姜4片
- 盐3克
花椒松茸鸡汤—捷赛私房菜的做法步骤
花椒松茸鸡汤—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·烹制时将泡松茸的水倒入锅内一同炖汤，味道更鲜美；
2·泡松茸时用盘子压住，泡发更均匀；
3·盛汤撇油，才能上桌；
4·水里加入姜片和料酒可去除花胶腥味。
菜谱标签：汤类