下酒小菜煎小白条
下酒小菜煎小白条是一碗清粥分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“下酒小菜煎小白条”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的下酒小菜煎小白条。
菜式简介
小白条小小的，细细的身材味道可好吃了。虽然鱼骨头比较多，但是只要炸的酥酥，那就吃不出骨头来的哦。
? ? 我对煎鱼有点抗拒，很害怕油四处飞溅，而且老公也觉得我烧的没有婆婆烧的那么好吃。为了这盘菜，请来了婆婆出手哦。还是和以往的一样好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 白条鱼500克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 生粉适量
- 调味料
- 盐2克
- 黄酒5克
下酒小菜煎小白条的做法步骤
下酒小菜煎小白条做法技巧/窍门/补充说明：
1、油温一定7、8成热，转小火，煎鱼，
2、煎鱼的时候可要专心，及时翻面，
3、生粉 鸡蛋的时候，可以适量的放一些清水，容易搅拌。