“下酒菜”红烧肉鹌鹑蛋
“下酒菜”红烧肉鹌鹑蛋是诗韵墨香分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。““下酒菜”红烧肉鹌鹑蛋”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的“下酒菜”红烧肉鹌鹑蛋。
菜式简介
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。具有一定的营养价值。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉适量
- 鹌鹑蛋适量
- 辅助料
- 油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 八角一个
- 香叶一个
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 盐适量