土豆鹌鹑蛋饼
土豆鹌鹑蛋饼是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆鹌鹑蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆含有丰富的膳食纤维，具有抗衰老的功效，又是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，所以还具有瘦腿的功效。女儿很喜欢吃的一款早点，有荤有素，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：6只 | 土豆：200克 |
| 面粉：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：4克 |
| 葱：3根 | -- |
土豆鹌鹑蛋饼的做法步骤
土豆鹌鹑蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
土豆事先在开水中煮1分钟，煎饼时易熟。（食用未烧熟土豆可引起急性中毒）
答配菜谱：鹌鹑蛋与土豆的做法