鹌鹑蛋烧鲫鱼
鹌鹑蛋烧鲫鱼是雨欣欣欣分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鹌鹑蛋烧鲫鱼”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鹌鹑蛋烧鲫鱼。
菜式简介
我家宝贝的最爱,鹌鹑蛋补脑,配上鲜嫩多汁的鲫鱼。可以吃一大碗饭。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼二条
- 鹌鹑蛋10颗
- 辅助料
- 八角2个
- 干辣椒5个
- 大葱半根
- 芹菜一根
- 泡椒二个
- 泡姜一个
鹌鹑蛋烧鲫鱼的做法步骤
鹌鹑蛋烧鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼一定要清洗干净,用淡盐水和料酒浸泡半小时以上。为了让鱼不碎,火候很重要。可以用啤酒代替开水。