酱香鳘鱼
酱香鳘鱼是温馨-鹏泰电器分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱香鳘鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香鳘鱼。
菜式简介
鳘鱼，学名米鱼，俗名敏子、敏鱼，形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。鳘鱼肉是作鱼丸、敲鱼面的上等原料，这在我们温州有盛名的。功效：健脾养脾、养肾补肾、补血养血
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鳘鱼1条
- 辅助料
- 姜6片
- 蒜头3瓣
- 调味料
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 白糖适量