菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉是goldhous分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“菠萝咕咾肉”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝咕咾肉。
菜式简介
第一次学做菠萝咕咾肉，色香味看上去居然还是那么回事。我很喜欢这种酸酸甜甜的味，菠萝特别好吃，所以我放得多，青红椒选不辣的，又有营养，又清甜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪里脊肉300
- 菠萝250
- 辅助料
- 鸡蛋1
- 面粉适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 番茄酱3汤匙
- 白糖2汤匙
- 醋2汤匙
- 生抽1汤匙
- 水淀粉适量
菠萝咕咾肉的做法步骤
菠萝咕咾肉做法技巧/窍门/补充说明：
其实做任何菜作料放多少。怎么放都是看个人的喜好。我们学做菜主要学需要放什么料，放料的时间及每个步骤需要的时间，主要做出的菜菜是那个菜嘛！至于什么作料该多点少点，下次改进就是了。对了，肉粒一定不要切太大，1CM左右挺好，人员炸熟成型吗，大了炸透就有点老了。
相关食材：菠萝