酸酸甜甜的菠萝咕噜肉
酸酸甜甜的菠萝咕噜肉是黄豆豆的一家分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酸酸甜甜的菠萝咕噜肉”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸酸甜甜的菠萝咕噜肉。
菜式简介
春天是菠萝上市季节,看到市场上的菠萝,走过路过时都会咽口水酸酸甜甜的菠萝咕噜肉。
好几次准备买菠萝,家里父子俩都不给力,说他们不吃,俺想吃就自己去买。终于在某一天买回一个菠萝,父子俩尝都不尝一口,太不给面子,全部被俺一人慢慢消灭掉。
之后又买了2次菠萝,父子俩依然是不吃,只好变换个方法看父子俩是否给面子。
某一天试验了N久前就想尝试的菠萝咕噜肉,没曾想得到了父子俩的一致好评。
看来吃东西还得换花样弄,找对胃口,才是最适合的。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 菠萝半个
- 瘦肉3两
- 辅助料
- 青椒几片
- 调味料
- 番茄酱1勺
- 淀粉1勺
- 盐3克左右
- 生抽半勺
- 油适量
酸酸甜甜的菠萝咕噜肉的做法步骤
酸酸甜甜的菠萝咕噜肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、制作过程中,建议肉块切小些,容易入味,炸的过程中也容易把握好火候
2、腌制肉时,加少许鸡蛋清,使肉更加鲜嫩
3、炸肉时,火候要控制好,大火容易炸老,吃起来影响口感
相关食材:菠萝