咖啡华夫饼
咖啡华夫饼是刘英杰分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“咖啡华夫饼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡华夫饼。
菜式简介
大家最常吃的应该就是蛋香或者奶香的华夫饼吧,或者再淋上些果酱,不管怎么样都是甜口的,我今天做的这个是个有点咖啡微苦味道的华夫饼,虽然我十分讨厌喝咖啡,但是这款华夫饼我很喜欢,因为我口轻,不喜欢吃太甜的。如果你吃惯甜的了,那你也可以按我的方子加些糖,就会又甜又有咖啡的苦味,非常不一样的华夫饼。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低粉90克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 玉米油10ML
- 水适量
- 泡打粉2克
- 调味料
- 速溶咖啡粉1袋
咖啡华夫饼的做法步骤
咖啡华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:
1 如果不喜欢吃苦咖啡味道的,可以加20-30克糖,不建议多加,否则会盖掉原来所追求的味道。
2 烤的时间要依照烤的程度来定,所以过3分钟要开盖看一下,翻一下面。