咖啡冻
咖啡冻是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“咖啡冻”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡冻。
菜式简介
一款及其简单的咖啡冻,偶尔冲多了咖啡,用吉利丁做成果冻状,咖啡变成了甜品杯;既可以用现煮的咖啡,也可以用纯咖啡粉冲开后制作。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 手冲咖啡300毫升
- 细砂糖45克
- 淡奶油100毫升
- 辅助料
- 吉利丁片10克
- 糖粉10克
咖啡冻的做法步骤
咖啡冻做法技巧/窍门/补充说明:
咖啡的浓度根据个人喜好,喜欢味道淡的,多放点水,反之就少放水。