剁椒茶碗蒸
剁椒茶碗蒸是火镀红叶分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“剁椒茶碗蒸”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒茶碗蒸。
菜式简介
茶碗蒸，就是蒸鸡蛋羹，茶碗是日文汉字，就是茶杯，其实就是日式炖鸡蛋，好奇怪，同样是鸡蛋羹，只不是日式是用茶杯盛，就被认为是精致······中式是用碟子装，就被说成普通······
对于鸡蛋羹，我有点怕吃甜的，咸的就不同了，还加了辣椒蒜茸，一点都不腻的
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋适量
- 辣椒适量
- 蒜头适量
- 香菜适量
- 辅助料
- 凉开水适量
- 油适量
- 麻油适量
- 调味料
- 海鲜酱油适量
- 蚝油适量
- 鱼露适量
- 糖适量