白醋自制豆腐
白醋自制豆腐是枯叶子分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“白醋自制豆腐”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白醋自制豆腐。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆200克
- 辅助料
- 醋20ML
白醋自制豆腐的做法步骤
白醋自制豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1·打豆浆的时间一次不要太长,要让它歇会,以免烧坏了机子。
2·如果不知道要加多少白醋水就慢慢倒,看见起花了就可以了。
3·用来压豆腐那个容器也挺重要的,如果两个尺寸太不相符,压出来的豆腐就有些没压到会烂。
4·白醋做的豆腐不要用太重和压太长时间,否则很容易变老豆腐,内脂的稍为可以重些,时间也长点。
答配菜谱:豆腐与白醋的做法