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牛肉粒时蔬焗饭

菜谱编号：116-112

牛肉粒时蔬焗饭是【阿琴嫂】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉粒时蔬焗饭”。

牛肉粒时蔬焗饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我挺喜欢吃焗饭的，但是一般都是必胜客才吃得到，而且好贵。我觉得这么简单又好吃的美食，完全可以在家动手做嘛O(∩_∩)O~

牛肉粒时蔬焗饭主厨：阿琴嫂

菜式制作特点
口味：其他	工艺：烤
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
米饭：适量	--
辅助料用量
胡萝卜：适量	小笋：适量
洋葱：适量	西兰花：适量
蘑菇：适量	牛肉粒：适量
番茄：适量	--
调味料用量
香草：适量	淡奶油：适量
味精：少许	盐：适量
马苏里拉奶酪：适量	--

牛肉粒时蔬焗饭的做法步骤

第一步：准备食材：胡萝卜、牛肉、小笋（也可用芦笋）切丁，西兰花、洋葱、蘑菇切小片，西红柿切小块

第二步：热锅冷油，翻炒准备好的食材：先炒胡萝卜、牛肉粒，再放入笋、洋葱、蘑菇、西兰花一起炒，然后加入西红柿块，最后倒入适量的淡奶油，放入香草、味精、盐

第四步：将炒好的饭铺到盆子里，先铺一层，放一点奶酪丝，再铺一层，然后在表面也撒上奶酪丝

第三步：然后倒入米饭一起翻炒（喜欢吃干的多炒会，相反则饭粒还显得湿湿的即可出锅）

第五步：烤箱提前预热，上下烤200度，将烤盘放入中层焗烤15分钟左右，看奶酪表面焦黄即可

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉粒时蔬焗饭。

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