蜜豆小餐包
蜜豆小餐包是阿大^·^分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蜜豆小餐包”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜豆小餐包。
菜式简介
学习这烘焙之后,病态的买了好多模具。今天用的这个买回来快一年了,还一次都没有用过,当时就想着来做海绵蛋糕的,可是一直存放在屉子被遗忘。哎~~~以后得收敛点了,前段时间看到自由姐姐写的文章里面写的~能把有限的模具用出“花”来才是真本事’’。非常的赞同这句话,大家都把家里置闲的模具捡起来吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 鸡蛋液50克
- 牛奶50克
- 水45克
- 酵母4克
- 辅助料
- 蜜红豆适量
- 调味料
- 细砂糖30克
- 盐3克
- 黄油30克
蜜豆小餐包的做法步骤
蜜豆小餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤到表面上色到满意的程度就可以盖上一层锡纸了,防止上色过深!
2·在操作的时候,注意随时盖上保鲜膜,防止面团风干了!
3·气温比较高,所以发酵很快,气温低的情况下,时间酌情延长!
相关食材:蜜豆