可可蜜豆月饼
可可蜜豆月饼是石榴树2008分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“可可蜜豆月饼”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可可蜜豆月饼。
菜式简介
这次的广式月饼与以往的不同,在月饼粉里加入了可可,让月饼的颜色发生了变化,当然味道上也有了不同,里面包的不是蛋黄而是它——蜜豆,甜甜的,香香的,味道更好哦。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 月饼粉100克
- 可可粉4克
- 转化糖浆75克
- 花生油25克
- 辅助料
- 绿豆沙馅100克
- 蜜豆25克
可可蜜豆月饼的做法步骤
可可蜜豆月饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·月饼要想烤出来不变形,中间的馅料要干一些,包上稍湿的馅就会略有变形,饼皮可以稍厚些,会好些。
2·烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。
相关食材:蜜豆