日式蜜豆鲷鱼烧
日式蜜豆鲷鱼烧是黑猫警长kitchen分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“日式蜜豆鲷鱼烧”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式蜜豆鲷鱼烧。
菜式简介
鲷鱼烧，是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。鲷鱼烧作为小食或早餐下午茶都是不错的选择，红豆软糯，鲷鱼烧的表皮是脆脆的，除了红豆馅，还可以做成芝士馅、抹茶馅等各种口味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 低粉80克
- 牛奶55克
- 鸡蛋1个
- 黄油20克
- 红蜜豆少许
- 辅助料
- 玉米淀粉20克
- 白砂糖25克
- 蜂蜜20克
- 泡打粉2克
日式蜜豆鲷鱼烧的做法步骤
日式蜜豆鲷鱼烧做法技巧/窍门/补充说明：
第一次做鲷鱼烧掌握不好面糊的可以不放蜜豆，以防蜜豆太多包不住，烙的中途开模具观察一下成色，要让鲷鱼烧均匀上色两面都均匀需要翻看。时间大概是一分钟，颜色太浅说明要继续加热。内馅儿可根据个人口味换成芝士、巧克力碎等。