酥炸鱿鱼圈
酥炸鱿鱼圈是@v好好@分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酥炸鱿鱼圈”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥炸鱿鱼圈。
菜式简介
属于你的‘六一’儿童套餐——美味小吃。吃惯了包裹着面包糠的油炸食品，今天我们来换个包裹着面粉糊糊的炸法，同样的还可以用来炸洋葱圈等。喜欢就别坐着了，赶紧动起手来吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱿鱼约160克
- 面粉5大勺
- 蛋黄1个
- 泡打粉2克
- 色拉油1大勺
- 盐2克
- 辅助料
- 水3大勺
酥炸鱿鱼圈的做法步骤
酥炸鱿鱼圈做法技巧/窍门/补充说明：
一、每个鱿鱼圈上都要均匀的包裹面糊下再油锅
二、菜品要求是外酥脆内嫩,第一次炸的时候油温就要低一点,时间长一点·当材料成熟后捞起,等油温升高后,再把材料放入·在外表炸酥脆后立即捞起
三、油炸食品一定要趁热食用，不然变软后就不好吃了
四、用这种方法炸洋葱圈一样好吃哦~喜欢的朋友可以试下哈！