【四川】双椒鱿鱼
【四川】双椒鱿鱼是零零落落2011分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“【四川】双椒鱿鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【四川】双椒鱿鱼。
菜式简介
家里终于有一个不粘锅啦~质量非常好~~
用不粘炒锅炒菜，掂起来手感好，沉甸甸的~~
炒菜用的油也少~~~~烹饪过程中无油烟~~~~
锅体比较厚实，导热也均匀~~~炒出来的菜也很美味~~
炒完后，也不用费力刷锅，用清水冲一冲就干净了~~一点残余食物都没有~~
对于常常做各种家常炒菜的我来说，不粘炒锅太实用了~~
没有生活在沿海城市，非常遗憾的就是吃不到新鲜美味且物美价廉的海鲜~~
可我偏偏又馋这口~~所以常常买冷冻海鲜解馋~~
用青椒，甜椒，鱿鱼炒出来的【双椒鱿鱼】，口感也挺脆嫩鲜美的~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鱿鱼300克
- 青椒1个
- 甜椒1个
- 辅助料
- 植物油5毫升
- 姜片2片
- 干辣椒3个
- 花椒10粒
- 生抽1小勺
- 料酒1小勺
- 盐0·5小勺