卤水豆腐
卤水豆腐是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“卤水豆腐”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤水豆腐。
菜式简介
如果家里没有老卤汁,可以用老抽、生抽、黄酒、冰糖、葱姜、八角、桂皮、甘草、草果、加入清水混合均匀小火慢煮20分钟,制作成简单的卤水。
实在懒得动手,也可以买瓶现成的卤汁,非常方便,味道也不错。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺卤
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 北豆腐适量
- 辅助料
- 卤汁适量