鸡汤鲜肉馄饨
鸡汤鲜肉馄饨是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡汤鲜肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老婆想吃馄饨了,赶紧去市场买的新鲜的猪肉,馄饨的汤底用的是浓缩清鸡高汤,味道香浓。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
猪肉:250克 | 馄饨皮:适量 |
辅助料用量 | |
浓缩清鸡高汤:1袋 | 紫菜:适量 |
虾皮:适量 | 香油:适量 |
清水:400ML | -- |
调味料用量 | |
葱:20克 | 姜:10克 |
胡椒粉:1克 | 五香粉:2克 |
盐:3克 | 酱油:5ML |
美极鲜:15ML | 花生油:25ML |
鸡汤鲜肉馄饨的做法步骤
鸡汤鲜肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
没有浓缩的清鸡高汤可用自煮的鸡汤更好。