缘起于沙县---〖炒米线〗
缘起于沙县---〖炒米线〗是annyscm分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“缘起于沙县---〖炒米线〗”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的缘起于沙县---〖炒米线〗。
菜式简介
今天跟老公去街上瞎溜达，发现了沙县小吃店，记得刚上大学那会，各式的炒饭、盖浇饭、炒面、水饺、馄饨。现在想来，几乎把我这辈子该吃的小吃都吃遍了。那个时候看到人家几口围吃着普通的三菜一汤，真想流口水，也许是因为这样，大学时候的体重始终没超过90斤。
毕业以后，饭菜的油水跟我的体重一起增长了，呵呵，再也不会看见红烧肉流口水了，可是我却想念起大学里的各种面食，尤其是沙县的炒米线。但毕业七八年了，一直都没吃上，直到今天去步行街逛的时候，突然发现了沙县小吃店，就进去了。没有任何考虑就点了炒米线，可能跟大多数人想象的一样，回忆依旧，味道怎么吃就是没上学那会儿的好吃了，吃了几口就放下筷子，剩下都被老公吃了，老公说不要浪费粮食······回家的路上买了一斤米线，到家自己做来吃，好像味道比外面炒的好吃····真不是夸啊~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 干米线适量
- 猪肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 五香粉适量
- 生抽适量