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海螯虾刺生配越南辣汁

做菜达人@JasonCui
海螯虾刺生配越南辣汁是JasonCui分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“海螯虾刺生配越南辣汁”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海螯虾刺生配越南辣汁。
海螯虾刺生配越南辣汁

菜式简介
  很喜欢用新西兰螯虾来作为一整个宴会的开局。新西兰螯虾生活在无污染的南极冰川海域,因其生长周期缓慢,肉质甜中带鲜,软糯适口。完全可以直接生食。搭配鱼子酱更加可以体现出它的大气和高雅。

耗时/难易度
口味酸辣
工艺技巧
耗时十分钟
难度简单
主材料
新西兰海螯虾适量
辅助料
柠檬3个
大蒜1头
手指辣椒1根
香菜叶少许
调味料
60克
鱼露20克
生抽15克

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