【炸虾天妇罗】
【炸虾天妇罗】是球球厨窝分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【炸虾天妇罗】”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【炸虾天妇罗】。
菜式简介
天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。 天妇罗不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称。 而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗,什锦天妇罗等等。
自己之前也没做过,所以就在做虾肉扁食的时候顺便留了六只小虾出来做这道天妇罗,味道很鲜美的,外香脆,里嫩甜,蘸点酱油香醋,或者搭配水果吃也是很不错的选择哦,因为做的很少,所以我没有再去敲一个鸡蛋,用不完的,大家要是做的比较多的话就可以加鸡蛋哦!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾六只
- 辅助料
- 猕猴桃适量
- 调味料
- 面包屑适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 面粉适量
- 鸡精适量
- 清水适量