第九步：青红椒撒入，香菜，香葱放入。
第五步：一勺郫县豆瓣酱。
第十步：翻匀出锅。
第一步：小龙虾尾解冻洗净。
第四步：锅内适量油烧热，姜蒜，花椒麻椒，冰糖(炒不化没关系)干红辣椒炒香。
第六步：一碗开水，适量老抽。
第十二步：成品。
第二步：香菜，香葱，姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒段，冰糖。
第八步：适量盐，生抽，麻椒粉煮开。
第三步：青红椒切小段。
第十一步：成品。
第七步：小龙虾尾放入煮开。
麻辣小龙虾尾
麻辣小龙虾尾是【一溪月】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣，鲜香，过瘾!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾尾：适量 | 青椒：适量 |
| 红椒：适量 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 姜片：适量 |
| 香葱：适量 | 花椒：适量 |
| 麻椒：适量 | 麻椒粉：适量 |
| 干辣椒段：适量 | 冰糖：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 蒜片：适量 |