腊味煲仔饭(电饭煲版)
腊味煲仔饭(电饭煲版)是ayitula分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭(电饭煲版)”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味煲仔饭(电饭煲版)。
菜式简介
一个人在家吃饭的时候,还要费时费力的炒菜烧饭么?最喜欢的就是一锅出的美味,焖米饭的时候同时菜也好了,米饭熟了就可以直接吃,有肉有菜,香喷喷的腊味煲仔饭味道简直太赞啦~~~!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 米饭适量
- 香肠适量
- 香菇适量
- 青椒适量
- 时蔬适量
- 辅助料
- 色拉油1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 老抽1汤匙
- 生抽2汤匙
- 蚝油1汤匙
- 鱼露1汤匙
- 香油若干滴
腊味煲仔饭(电饭煲版)的做法步骤
腊味煲仔饭(电饭煲版)做法技巧/窍门/补充说明:
1)香肠一定要等到水分都收到米饭中后才能放入锅中,否则就会失去咬劲,没有香味了。
2)调味的碗汁儿可以根据自己的喜好随意搭配,只是酱油和糖必不可少,蚝油和鱼露都是提鲜的,实在没有,也不影响成品的美观。
3)青菜不能放锅里一起煮,否则时间长了,不但营养流失严重,口感也不好。