腊肠窝蛋煲仔饭
腊肠窝蛋煲仔饭是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“腊肠窝蛋煲仔饭”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肠窝蛋煲仔饭。
菜式简介
非常爱吃煲仔饭,还偏爱腊味的,这次收到王家五的美味腊肠,第一个念头就是要做腊味煲仔饭。
其实只要有好的腊味和好的煲,没有做不好的饭,大米中我加了点糯米,煲的时候吸收腊肠的味道,下面是一层金黄的锅巴,上面还窝着一颗鸡蛋和青菜,光闻味道我都要感觉到好满足了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米一碗
- 腊肠2根
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 小油菜适量
- 香菜一颗
- 糯米50克
- 酱油2勺
- 蚝油一勺
- 料酒少许