小炒腊肠
小炒腊肠是一米阳光612分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“小炒腊肠”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒腊肠。
菜式简介
广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 广式腊肠两段
- 芹菜2颗
- 辅助料
- 姜1块
- 蒜2颗
- 辣椒3个
- 红辣椒半个
- 盐1小勺
- 生抽1小勺
- 食用油适量
- 鸡精1小勺