香菇腊肠烧卖
香菇腊肠烧卖是89燕子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香菇腊肠烧卖”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇腊肠烧卖。
菜式简介
首先要来吐槽下我们食堂的早餐
粉丝包子白馒头还有鸡蛋 千百年不变啊
好吧 吃了一年还能忍两年三年实在是有点晕啊
所以现在我就要自己折腾早餐了呢
平常做的多的就是土司面包之类的 提前做好也挺快手
中式的好像做的蛮少的呢
突然就想吃烧麦了 当早餐或者直接解馋都是可以的呢
第一次做烧麦的 对自己的手艺不是很自信所以就没有自己擀皮
直接用的是饺子皮我发现真的是超级好用啊
还在网上偷师了一下如何让饺子皮完美变色烧麦皮
我觉得蛮实用的呢可以试试哦大家
馅料的话我用的是香菇腊肠香菇腊肠的量都很实在啊
当然了也可以加玉米青豆或者虾仁之类的更完美了哦
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米适量
- 腊肠适量
- 干香菇适量
- 胡萝卜适量
- 葱花适量
- 饺子皮适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 油适量
香菇腊肠烧卖的做法步骤
香菇腊肠烧卖做法技巧/窍门/补充说明：
1 烧麦馅的话可以根据自己喜好增加食材，像玉米或者青豆虾仁之类的都是可以加入的，我觉得香菇和蚝油味道挺搭的，所以加了点，不喜欢的话可以不加的，糖的量不要太多，提味即可
2 烧麦皮的话可以像我直接用饺子皮，我觉得挺方便的，如果不怕麻烦的话也可以自己和面的，看自己啦
答配菜谱：香菇与腊肠的做法