【糖水菠萝】自制甜蜜罐头凤梨
【糖水菠萝】自制甜蜜罐头凤梨是咩头脑和兔高兴分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【糖水菠萝】自制甜蜜罐头凤梨”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【糖水菠萝】自制甜蜜罐头凤梨。
菜式简介
味道就和市售菠萝罐头一样香甜，很适合怕酸的人。
【准备材料：菠萝（或凤梨）1个，盐两勺，细砂糖300克，清水500毫升。】
【所需工具：炉灶，煮锅，水果刀，圆形饼干模，竹筷，存储用器皿】
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 菠萝1个（或凤梨）
- 辅助料
- 盐两勺
- 细砂糖300克
- 清水500毫升
【糖水菠萝】自制甜蜜罐头凤梨的做法步骤
【糖水菠萝】自制甜蜜罐头凤梨做法技巧/窍门/补充说明：
切形什么其实也并不麻烦，既然要寨，就寨的彻底些。这样做除了美观，还能浸渍均匀。
由于菠萝酸度较高，糖份也需要相对增加一些。如果买到比较甜的菠萝，且制成的糖水菠萝不需要保存很久的话，个人觉得水：糖=2:1也可以了。还有细砂糖不是绵白糖，如果用绵白糖会甜到森森地忧伤。如果买不到可以用太古的一款白砂糖（长的有点像绵白糖的砂糖{{{(@_@)}}}）。
多出来的边角料，可以做菠萝炒鸡丁，可以做菠萝派，还能做菠萝果冻（见http://blog·sina·com·cn/s/blog_5f5c1dbc0101lwd3·html）。
答配菜谱：凤梨与菠萝的做法